Евдаково — село Острогожского района Воронежской области, в 30 км к юго-востоку от города Острогожска. Возникло в начале XVIII века. По преданию, основали его три казачьи семьи, вышедшие из Острогожска. Данные о Евдаково имеются в документе 1767 года, где указывается, что это был хутор, состоявший в приходе Воскресенской церкви города Острогожска и имевший 17 дворов. Название произошло от фамилии первопоселенца Евдакова. Правда, в списке жителей хутора такой фамилии не значится, но она встречается в соседних сёлах. Видимо, к середине XVIII века казак Евдаков просто выбыл из поселка, который он основал.
Существует и другая версия названия Евдаково, связанная со временем основания села. Как указывает В.И. Даль, 1 марта в народе именовалось днём Евдокии-свистухи: первая встреча весны, пролетье. Евдокия красна – и весна красна. День Евдокии красный, на огурцы и грузди урожай. С Евдокеи погоже (погода хороша), всё лето пригоже. День Евдокии означал начало хозяйственного года. Вероятно, в этот период и был основан хутор Евдаково.
Весь список названий воронежских населённых пунктов
См.: Прохоров В.А. Вся Воронежская земля. С.95.
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка. Т1. С.513.
Евдаковский масложировой комбинат: бизнес с глубокими корнями
