Крылатое выражение «Разделать под орех» россияне употребляют в тех случаях, когда хотят эмоционально и образно указать на безоговорочную победу над кем-либо в спорте, военном деле, в рыночной конкуренции, в дискуссиях, в культурном, научном или идеологическом соперничестве. Например: «В домашнем матче ЦСКА разделал динамовцев под орех!». Или: «В Сталинграде Красная Армия разделала фашистов под орех».
Со смысловой частью фразеологизма «Разделать под орех» всё более или менее понятно, чего не скажешь о происхождении (этимологии) данного выражения. В самом деле, почему разделка под орех означает «утереть нос» кому либо»? Если допустить, что разделать под орех — это термин столяров и краснодеревщиков, которые декорируют мебель под орех, то смысл фразеологизма теряется. Здесь имеется другое, более близкое и понятное крестьянам и простому народу объяснение. Для иностранных граждан, углублённо изучающих русский язык, а также для любителей и коллекционеров фразеологизмов будет интересен ответ на эту словесную головоломку.
Незаменимым подспорьем в нахождении правильного ответа является Толковый словарь живого великорусского языка Владимира Даля, в котором автор собрал и объяснил 200 тысяч слов и 30 тысяч поговорок.
Открываем второй том словаря Даля 1881 года издания и узнаём, что слово орех было многозначным. Орехом называли не только плоды в скорлупе, орешник, но и особый вид ударов в голову костяшками пальцев или несильные удары кулаком. Дать на орехи — означало настучать по голове. Орешек — это и древняя новгородская крепость, где в 1702 году Пётр I разгромил шведов, разделал их под орех.
Обратимся к первоисточнику. Орех — 1) древесный плод в твёрдой, крепкой скорлупе. 2) иногда орех говорят вместо орешина и орешник. 3) орех в голову — тукманка, отчего дать кому на орехи, достать на орехи — угроза, кара, побои. Орехи — девичьи потехи. А вот дурню на орехи! 4) орехи — игра, сохранившаяся у крестьян Петербургской губернии, в память о взятии Орешка (Шлиссельбурга): ребятишки берут приступом снеговую крепость. (Т.2, с.692-693).
Из пояснений В.И. Даля становится понятным подтекст крылатого выражения «Разделать под орех». Это, во-первых, победа над шведами в битве за Орешек, переименованного потом в Шлиссельбург (Ключ-город). И, во-вторых, народная молва именовала орехами удары в голову (тукманки). Игра этих смыслов и привела к созданию и закреплению в просторечии фразеологизма «Разделать под орех» с насмешливой и язвительной коннотацией.
См. также: Происхождение русских фразеологизмов
В.В. Галкин, д.э.н., проф.
